بستنی باطعم بادمجان

ژاپنی ها نه فقط چشمهایشان که بستنی هایشان هم با همه عالم و آدم فرق دارد, هفته قبل روزنامه مااینیچی ژاپن گزارشی از طعمهای مختلف بستنی های ژاپنی منتشر کرد.
البته نویسنده گزارش از این که طعمهای بستنی های ژاپنی در مقایسه با بستنی های دنیا خیلی متفاوت است حسابی کیف کرده بود.
دربستنی های ژاپنی این طعمها وجود دارد, (سانما آیس) بستنی ای با طعم ماهی شور ژاپنی , (سابوتن آیس) بستنی با طعم کاکتوس که البته در میان بستنی خورهای حرفه ای ژاپن محبوبیت زیادی دارد, (تاکو آیس) بستنی با طعم هشت پا,(یاکی ایمو آیس) یا بستنی با طعم سیب زمینی شیرین , (گیوتان آیس) بستنی با طعم زبان گاو, (کانی آیس) بستنی با طعم خرچنگ ,(یاکی ناسو آیس) بستنی باطعم بادمجان, (ایکا آیس) بستنی با طعم جلبک.
خدا کند این طعمها در ایران مد نشود.
 

با ارایه برنامه اقتصادی ناصر حجازی کاندیدای ریاست جمهوری می‌شود

 نواندیش ( noandish) - دروازه‌بان سابق تیم‌های ملی و استقلال تهران تاکید کرد که برنامه‌های وی برای شرکت در انتخابات ریاست جمهوری، اقتصادی است.

     ناصر حجازی با بیان اینکه قصد دارد برای حضور در رقابت‌های انتخاباتی ریاست جمهوری ثبت نام کند، گفت: کسی که می‌خواهد اداره کشور چون ایران را بر عهده گیرد، باید برای حل مشکلات اقتصادی مردم برنامه داشته باشد.

     این مربی فوتبال با تاکید بر اینکه دنیای امروز بر پایه محورهای اقتصادی استوار است، افزود: مردم ما از مشکلات اقتصادی رنج می‌برند، لذا مهمترین و محوری ترین موضوع برنامه‌‌ها من، اقتصادی است.

     حجازی در ادامه به لزوم حضور کاندیداهای جدید با برنامه‌های مدرن در انتخابات ریاست جمهوری اشاره کرد و گفت: چهره های قدیمی امتحان خود را پس داده و تلاش خود را برای پیشرفت کشور انجام داده‌اند، لذا در حال حاضر کشور نیاز به کانیداهای جدید با برنامه‌های نو و مدرن دارد.

     وی در پاسخ به این سوال که نماینده چه گروهی در انتخابات ریاست جمهوری خواهد بود؟ گفت: من نماینده جوانان خواهم بود.

     حجازی تاکید کرد: هدفم برای ثبت نام در انتخابات ریاست جمهوری، حل مشکلات مردم و خدمت است.

شروع حیات در زمین

در حدود چهار میلیارد سال پیش سطح زمین پوشیده از مواد مذاب بود و امکان تشکیل حیات بر روی کره زمین وجود نداشت . پس از مدتی سطح سیاره زمین سرد شد وپوستهای سنگی آنرا فرا گرفت .بخار آب موجود در اتمسفر متراکم شد و با بارش باران اقیانوس های وسیعی بر روی کره زمین به وجود آمد ؟ بسیاری از زیست شناسان اعتقاد دارند که حیات اولین بار در این اقیانوس های حاصل از باران به وجود آمده است و به عقیده آنان تکامل جانداران صدها میلیون سال طول کشیده است و شواهد حاکی از این است که زمین مدتها قبل از پیدایش حیات وجود داشته است که این شواهد را اندازه گیری سن زمین نشان می دهد.

مواد شیمیایی و پایه ای حیات چگونه تشکیل شدند ؟

نظریه های علمی بیانگر این مطلب است که در نخستین مراحل پیدایش حیات ملکولهای غیر زنده در طی واکنش هایی شیمیایی با هم تعداد زیادی ملکول های آلی ساده را تشکیل دادند و این ملکولهای ساده با استفاده از انرژی های محرک( از قبیل انرژی خورشید ، گرمای حاصل از فعالیت های آتشفشانی و رعدو برق) ملکولهای پیچیده تری را به وجود آوردند.این ملکولهای پیچیده واحدهای سازنده اولین سلولها را تشکیل دادند و این فرضیه که بسیاری از واحد های آلی سازنده حیات نخستین بار از ملکولهای غیر زنده تشکیل شده اند بارها مورد آزمایش قرار گرفت و از لحاظ علمی تایید شد.

 درباره چگونگی تشکیل حیات چندین نظریه وجود دارد که تعدادی از آنان را برای شما معرفی می کنیم .

 1- مدل سوپ بنیادین :

در دهه 1920 دانشمندان اظهار داشتند که در اقیانوس های اولیه زمین یکباره مقدار زیادی مواد آلی پدید آمدند و این نظریه به مدل سوپ بنیادین مشهور است .تصور دانشمندان بر این است که درآن هنگام اقیانوس های زمین مملو از ملکولهای آلی مختلف بودند.این دانشمندان فرض کرده بودند که این ملکولها در اثر انرژی حاصل از تابش خورشید ؟ انفجارهای آتشفشانی و رعد و برق پدید آمده بودند.پس از آن گروهی از دانشمندان اعلام کردند که در جو اولیه زمین اکسیژن وجود نداشته است و در عوض غنی از نیتروژن،هیدروژن و گازهای دارای هیدروژن مانند بخار آب و آمونیاک و متان بوده است .در آن زمان انرژی خورشید یا انرژی الکتریکی حاصل از رعد و برق این ملکولها را به سطوح انرژی بالاتر ( ملکولهای برانگیخته ) انتفال داده اند.

استانلی میلر ( Stanley Miller  ) در نیمه های قرن بیستم مدل سوپ بنیادین را آزمایش کرد . وی گازهای متان و بخار آب ، آمونیاک و هیدروژن را درون دستگاهی قرار داد و منظور شبیه سازی رعدو برق از یک جرقه الکتریکی استفاده کرد ، بعد از چند روز وی در آن دستگاه ترکیبات متعددی پیدا کرد که این ترکیبات شامل برخی از عناصر تشکیل دهنده حیات از جمله آمینو اسیدها ، اسیدهای چرب و کربوهیدراتها بودند.این نتایج نشان میدهد که برخی از مواد شیمیایی پایه ای حیات در شرایطی مشابه شرایط آزمایشگاهی میلر پدید آمدند.

دلیل مردود بودن آرمایشات میلر را از نظر سایر دانشمندان :

 تحقیقاتی درباره مدل سوپ بنیادین :

اکتشافات جدیدی که بعد از نظریه سوپ بنیادین به دست آمد باعث ارزیابی مجدد مدل سوپ بنیادین شد . در زمان آزمایش میلر زیست شناسان تصور می کردند که پیدایش حیات در حدود یک میلیارد سال پیش روی داده است . اما اندازه گیری سن زمین و کشف سنگواره هایی که 5/3 میلیارد سال سن داشتند نشان داد که حیات در واقع بسیار پیشتر از آن تشکیل شده است .ما اکنون می دانیم که مخلوطی از گازهای مورد استفاده در آزمایش میلر هنگام پیدایش حیات وجود نداشته است .

در آن زمان زمین فاقد لایه حفاظتی اوزون بوده است و پرتوهای ماورای بنفش بدون اوزون همه آمونیاک ها و متانهای موجود در اتمسفر را از بین می برند .از سوی دیگر در صورتی که گازهای آمونیاک و متان در آزمایش میلر وجود نداشته باشند .بعد از مردود شناختن نظریه میلر دانشمندان مدلی دیگر به نام مدل حباب را پیشنهاد کردند.

 مدل حباب :

چندی بعد دانشمندان اعلام کردند که فرآیندهای کلیدی که مواد شیمیایی مورد نیاز برای حیات را به وجود آوردند درون حباب های سطح اقیانوس ها انجام شده است .

این مدل شامل پنج مرحله اصلی است  :

1- آمونیاک , متان و دیگر گازهای حاصل از انفجار های آتشفشانی زیر دریایی در حباب های زیر دریا محبوس می شدند .

2- متان و آمونیاک های مورد نیاز برای تشکیل آمینو اسید ها درون حباب ها در مقابل صدمات حاصل از اشعه ماورای بنفش محفوظ می ماندند .

3- حباب ها به سطح اقیانوس ها می آمدند و و پس از ترکیدن ؟ ملکول های آلی ساده آزاد می کردند .

4- ملکول های آلی ساده ضمن انتقال توسط باد و حرکت به سمت بالا در معرض اشعه ماورای بنفش نور خورشید و رعد و برق قرار می گرفته اند و در نتیجه نیروی لازم برای واکنش های بعدی برایشان فراهم می شد .

5- باران بسیاری از این ملکول های آلی را که به تازگی تشکیل شده بودند به درون اقیانوس می برد و چرخه دیگری را شروع می کردند .

منبع:سایت ملاصدرا